Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Статистика раздачи
Размер|   148.47 ГБ    |   159 417 217 166 байт   
Раздают: 0  [0 байт/сек]   Качают: 0 [0 байт/сек]    
Последний личер: |  назад  | (Google it!)
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщение Добавлено: 03 мар 2020, 22:10 
Ответить с цитатой
Не в сети
Администратор
Администратор
Аватара пользователя


Открыть статистику

Раздал: 4.76 ТБ
Скачал: 6.65 ГБ
Ратио: 1731.991


Зарегистрирован: 01 июл 2016, 17:16
Сообщения: 2350
Баллы репутации: 10
За самый скачиваемый релиз
Медали: 8
за участие (1) Создание сайта (1) За 100 релизов (1) за 200 релизов (1)
За 500 релизов (1) За 1000 релизов (1) Кандидат на повышение (1) Подписчику в группе ВК (1)
Казан & Мангал со Сталиком Ханкишиевым (1-396 выпуск) [2008 - 2020, Кулинарное шоу, видеоурок , WEBRip 1080p] 

Оригинальное название: КАЗАН & МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым
Год выпуска: 2008-2020
Жанр: Кулинария, видеорецепты, обучающий
Выпущено: НТВ, Сталик Ханкишиев
Ведущий: Сталик Ханкишиев

О фильме: Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами разных стран и обогащенную традициями разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Любовь и симпатия к тому, для кого готовишь - главный секрет мастерства Сталика Ханкишиева. Сталик считает, что вкус зависит не от цены и качества продукта, а от отношения, с которым блюдо приготовлено. Для Сталика Ханкишева кулинария - это творчество, полет фантазии и мысли. Как любое творчество, процесс приготовления пищи многогранен. Это яркий, живой рассказ о радостях жизни, среди которых почетное место занимает еда. Ведь культура питания многое говорит о человеке, выражает его мировоззрение и мировосприятие, отношение к жизни, к себе и к ближнему. Фильм станет лучшим подарком любителям восточной кухни, истинным ценителям многогранного искусства, а также всем тем, кто хочет научиться готовить плов, который когда-то попробовал в Узбекистане.


Качество: WEBRip 1080p
Видео: MPEG-4 AVC, ~ 3675 Кбит/с, 1920x1080
Аудио: Русский (AAC, 2 ch, 126 Кбит/с)
Продолжительность: ~ 00:06:00
Язык: Русский
Сезон 2009
2009-10-25 - БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ с луком
2009-11-22 - ЗАПЕЧЁНОЕ МЯСО с картофелем
2009-12-27 - ШАШЛЫК из говядины и баранины

Сезон 2010
2010-02-07 - ДОРАДО с овощами и зеленью
2010-03-14 - РИС со специями
2010-03-28 - ДЖИЗ-БЫЗ
2010-04-04 - КУРИНАЯ ЛАПША
2010-05-30 - ЛЮЛЯ-КЕБАБ
2010-06-20 - ДЖИЗ: тушеная баранина с овощами
2010-06-27 - ШАШЛЫК из фаршированных овощей
2010-09-12 - ПЛОВ с орехами и сухофруктами
2010-10-10 - БАСМА
2010-10-31 - ШУРПА
2010-11-21 - ПЛОВ с тыквой
2010-12-19 - АЙВА фаршированная по-кокандски

Сезон 2011
2011-03-20 - ШАШЛЫК из печени
2011-06-26 - ФЕРГАНСКИЙ плов
2011-07-03 - ШАШЛЫК с пах-пахом
2011-08-21 - ШАШЛЫК ''Пять пальцев''
2011-09-04 - УТКА по-дальневосточному
2011-09-11 - БАХШ - плов бухарских евреев
2011-09-25 - РЫБА с кинзой и чесноком
2011-10-16 - КЮФТА-БОЗБАШ - суп из баранины
2011-11-06 - ЗАПЕЧЕННЫЙ БАРАН с шурпой
2011-11-13 - КЮФТА из баранины с персиками
2011-12-04 - ИНДИЙСКИЙ КАРРИ - цыпленок с рисом
2011-12-11 - МАШХУРДА - узбекский суп
2011-12-18 - ШАВЛЯ С ХАСЫПОМ - узбекская каша с колбасой
2011-12-25 - БАРАНЬИ ПОЧКИ по-уйгурски

Сезон 2012
2012-03-04 - БОЛЬШОЙ ОБЕД.
2012-04-30 - Готовим хороший шашлык
2012-05-13 - Рыба - Пицца.
2012-05-20 - КЮ - КЮ.
2012-06-03 - ЦЫПЛЯТА ляванги.
2012-08-12 - СУП ПИТИ из Шеки
2012-08-19 - ШАШЛЫК из утиных грудок и ананасов
2012-09-09 - Ягнятина в маринаде из персиков
2012-09-30 - Люля-кебаб из картофеля
2012-11-04 - Готовим в таджиме
2012-11-25 - УЗБЕКСКИЙ САЛАТ
2012-12-23 - Крымские чебуреки
2012-12-31 - Фаршированная индейка

Сезон 2013
2013-01-27 - Жаркое из утки
2013-02-03 - Далма
2013-02-17 - Шашлык из курицы
2013-02-24 - Цыплята табака
2013-03-10 - Барашек фаршированный пловом
2013-03-17 - Дымляма
2013-03-24 - Джамиля
2013-03-31 - Тушеная капуста
2013-04-07 - Штрудель
2013-04-14 - Лагман
2013-04-21 - Постный плов
2013-05-05 - Каурмуша
2013-05-12 - Шашлык в казане
2013-05-19 - Хашлама
2013-06-09 - Шашлык из клыкача.
2013-09-01 - Люля-кебаб
2013-09-08 - Соленые огурцы
2013-09-22 - Печень с овощами
2013-09-29 - Плов с айвой
2013-10-13 - Куриная грудка с лимоном
2013-10-27 - Фаршированные овощи
2013-11-17 - Хумус
2013-12-08 - Машхурда
2013-12-15 - Бишбармак
2013-12-29 - Праздничный ужин

Сезон 2014
2014-01-19 - Стейки
2014-02-02 - Паэлья
2014-02-23 - Мясной рулет
2014-03-09 - Плов с гречкой
2014-03-23 - Эсик-флейш
2014-04-06 - Говядина по-строгановски
2014-04-27 - Халва
2014-05-18 - Фасоль с ветчиной
2014-05-25 - Самаркандский плов
2014-09-14 - Азербайджанский плов сабзи-говурма
2014-10-12 - Готовим думляму по новой книге Казан. Кулинарный самоучитель
2014-10-26 - Султанма
2014-11-16 - Хаш
2014-11-23 - Плов по научному
2014-11-30 - Шашлык из форели

Сезон 2015
84. 18-01-2015 - Шашлык из Сома
А Вы знаете, что великолепный шашлык можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы. Особенно замечательный шашлык получается из сома.
Ингредиенты: сом, сванская соль, сахар, кориандр, гранулированный чеснок, тёртый имбирь, кардамон, лимон, чабрец, стружка дерева
85. 25-01-2015 - Шашлык из телятины
А Вы знаете, какой шашлык мы ещё не готовили - шашлык из телятины. Телятину у нас очень любят, а выращивать телят как-то не очень. Поэтому, если попадается хорошая телятина - это просто праздник.
Ингредиенты: телятина на кости, оливковое масло, соль (крупная), перец.
86. 08-02-2015 - Довга (суп из зелени)
А вы зелень к супу подаете? А зелень в супе любите? А большое количество зелени в супе? Суп из зелени - Довга.
Ингредиенты: зелень (кинза, укроп, зеленый лук, базилик, кявар (джусай), мята-по желанию, катык (простокваша), вода без газа, сырые яйца, рис (круглый), нут (азиатский горох), соль.
87. 22-02-2015 - Корона из ягненка
Вы на праздники что собираетесь готовить? Сегодня я расскажу о моем подходе к приготовлению праздничных блюд. Для того, чтобы устроить праздник не нужно брать слишко много продуктов. Надо взять продукты самые лучшие.
Ингредиенты: баранина, курага, аль-бухара, корица, кардамон, имбирь, чеснок, лук репчатый, острый перчик, топлёное масло, изюм черный, изюм желтый, фисташки, каштаны, соль, перец черный молотый.
88. 08-03-2015 - Торт "Наполеон"
Что делать мужчине, если у его женщины праздник? Можно подарить ценный подарок или спеть песню под гитару. А можно проявить фантазию и испечь для нее торт "Наполеон".
Ингредиенты: для крема: яйца, сахарный песок, молоко, мука, ваниль; для теста: вода, уксус, яйца, соль, мука, сливочное масло.
89. 29-03-2015 - Запеченная баранья нога (рулет)
Самое торжественное блюдо из баранины - запеченная баранья нога. Всем хороша баранья нога, и на столе выглядит красиво.
Ингредиенты: баранина, соль, перец молотый черный, зира (не нравиться - не кладите), чеснок гранулированный, чернослив, морковь.
90. 19-04-2015 - Борщ в казане
А Вы знаете, что национальная культура развивается за счет культурного обмена между народами. В Узбекистане люди полюбили борщ. Но готовят его с особым узбекским акцентом.
Ингредиенты: мясо с косточкой, капуста, лук репчатый, морковь, перец болгарский, перец красный острый, перец зеленый, помидоры свежие, картофель, свекла, заготовка протертых помидор, масло растительное, чеснок, зелень, каймак, соль, специи.
91. 26-04-2015 - Манты
Какие самые главные ингредиенты на евразийском континете - мясо, лук и, конечно, хлеб, но даже не хлеб, а мука. Из комбинации этих трех продуктов можно приготовить невообразимое количество самых разнообразных и вкусных блюд. И одно из таких блюд называется манты.
Ингредиенты: мясо, лук, мука, курдючное сало, соль, черный молотый перец, зира
Для теста: мука (2 сорта), 3 желтка, 0,5 л воды.
92. 03-05-2015 - Мраморное мясо
Про мраморную говядину слыхали? Это мясо особым образом выращенных бычков. Я покажу как из обычного мяса сделать имитацию мраморного мяса.
Ингредиенты: мясо говядины, бараний сальник (или фетка, или крепин).
Наполнитель: сливочное масло, чеснок, укроп, (либо паприка, грибы...), соль, специи.
93. 10-05-2015 - Долма из перепелок
А Вы знаете, что такое долма? Вы знаете, что это не одно единственное блюдо, а группа блюд. Вы знаете, откуда произошло это слово, откуда пошло это блюдо вообще. Сегодня вы об этом узнаете.
Ингредиенты: баранина, перепелки, рис, лук репчатый, растительное масло, гранатовый сок, бульон, соль, специи (черный молотый перец, сушеная мята).
94. 17-05-2015 - Фальшивый ягнёнок
Меня часто спрашивают, какое блюдо Вам запомнилось больше всего? Я отвечаю, конечно то, которое я готовил, но так и не попробовал.
Ингредиенты: (в том числе для соуса): кролик, кроличье сало, чеснок, лук репчатый, морковь, лавровый лист, белое вино, уксус, тимьян, розмарин, можжевельник, душистый перец, стручковый перец, болгарский перец, паприка, сахар, вода, соль.
95. 31-05-2015 - Шашлык из овощей
А вы знаете, какой самый лучший гарнир к шашлыку? Другой шашлык - из овощей. Я поделюсь с вами всеми секретами.
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук-порей, острый зеленый и не острый красный перцы, зелень свежая (кинза, базилик), чеснок, лимон, морковь, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.
96. 05-06-2015 - Яичная запеканка с овощной смесью
Сейчас идет сезон отличных хорошо поспевших овощей. Эти овощи пахнут солнцем, пахнут летом. Их них можно приготовить не только салатики и разные закуски. Из этих овощей можно приготовить полноценный отличный обед.
Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, вяленые помидоры, протертая томатная масса, яйца куриные, легкоплавкий сыр, зелень (кинза, базилик, итальянская смесь), растительное масло, соль крупная, специи.
97. 30-08-2015 - Жаркое
Знаете, какие блюда я люблю больше всего? У которых ингредиентов немного. Раз, два, три и обчелся. А получаются эти блюда, как правило за счет особой термообработки, например, в дровяной печи. Продолжительность приготовления - 40-45 мин.
Ингредиенты: баранья корейка (ягнятина), картофель, лук репчатый, ароматная зелень, лавровый лист, соль, перец, вода.
98. 04-10-2015 - Азербайджанский плов (из курицы)
Все это замечательный аккомпанемент к азербайджанскому плову. Курица сухофрукты и орехи - это хорошо, но все начинается с того, что необходимо правильно пожарить лук. Блюдо диетические.
Ингредиенты: курица, сухофрукты (курага (или алыча), самаркандский кишмиш, грецкие орехи, репчатый лук, топлёное масло, куркума, соль, черный перец...
99. 04-11-2015 - Хан-плов
А Вы знаете, какие самые главные ингредиенты плова? Это не мясо с морковью и даже не чеснок с перцом. Это масло, рис и вода.
Ингредиенты: Рис, топленое масло, яйца, молоко, розовая вода, мёд, соль, мука, шафран...
100. 08-11-2015 - Ризотто с тыквой
А Вы знаете, сколько народов готовят блюда, похожие на плов? Практически все народы, которые так или иначе познакомились с рисом, придумали что-то свое. Например, испанцы придумали паэлью, а итальянцы - ризотто. Сегодня Сталик поделится с Вами авторским рецептом ризотто.
Ингредиенты: тыква, рис, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, несоленый бульон (мясной, куриный или овощной), сахар, корица, гвоздика, чёрный перец, кардамон, соль.
101. 29-11-2015 - Кускус
Вы знаете, какое мое самое лучшее блюдо - плов, разумеется. Но недавно я побывал в Марокко, которая для королевских праздников и там самое главное кускус. Кускус - блюдо овоще-мясное. И это блюдо мне так понравилось, что непременно должен поделиться его рецептом с вами.
Ингредиенты: мясо, лук, морковь, тыква, кабачки, перец, помидоры, растительное масло, сливочное масло, куркума, соль, молотый черный перец, молотый красный перец, зира, сухой тёртый имбирь, шафран, вода, зелень.
102. 06-12-2015 - Самса на косточке
А вы знаете, сколько самых разных блюд можно приготовить из трех продуктов: теста мяса и лука? Вот взять хотя бы самсу, её сколько разновидностей бывает? Сегодня я покажу вам самую вкусную.
Ингредиенты: тесто, лук, баранья корейка, курдючное сало, топленое масло, мука, сырой яичный желток, молоко, кунжут, сидона (черный тмин).
103. 27-12-2015 - Праздничная утка
А Вы знаете, когда, гуси, утки и индюки бывают самыми вкусными. Аккурат к тому моменту, когда выпадает свежий снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились ранней весной, нагуливают вес и жирок, и получаются нежными и вкусными. Не случайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей.
Ингредиенты: гусь, картофель, яблоки, чернослив, сахар, гвоздика, чёрный перец, молотая корица, бадьян.

Сезон 2016
104. 24-01-2016 - Бараньи голяшки с засахаренными фруктами
Необычное, экзотическое, самое уникальное блюдо в истории кулинара Сталика Ханкишиева.
Восток, порою чень цепко, хранит свои кулинарные тайны. Например, для того, чтобы узнать тайну марроканского блюда Бараньи голяшки с засахаренными фруктами пришлось отправиться не только в Марокко, а на кухню короля.
Ингредиенты: для основного блюда - бараньи голяшки, масло растительное, масло топлёное, лук репчатый, сахар, томатная паста, перец молотый, чёрный, перец молотый красный, куркума, имбирь, зира, шафран, гранатовый сок, соль.
Для засахаренных фруктов: груша, айва, помидоры, мини баклажаны, квасцы и ладан (взамен можно использовать сухое красное вино), 2 палочки корицы, чёрный перец-горошек, гвоздика.
Вишня сладкая из варенья и вишня соленая.
105. 31-01-2016 - Сочный ростбиф
Знаете, каких людей я не люблю, которые то не едят, это не едят, капризничают. Между тем, я сам не ем кое-что. Я не ем магазинную колбасу и сосиски. Я предпочитаю кусок хорошего натурального мяса.
Ингредиенты: говядина, чеснок, сливочное масло, животный жир, морковь, соль, перец
106. 13-03-2016 - Паштет из куриной печени
Иногда бывает очень обидно, когда люди проходят на рынке мимо хороших продуктов. Вот, например, куриная печень. Некоторые не умеют её правильно готовить, поэтому и недолюбливают. Я покажу Вам, как из самой обыкновенной куриной печени приготовить замечательный паштет.
Ингредиенты: куриная печень, морковь, чеснок, сливочное масло, гусиный смалец, соль, молотый черный перец, сливки, мускатный орех, топлёное масло.
107. 04-05-2016 - Плов с долмой
На блюде у Сталика Ханкишиева – морковка, мясо и рис. Значит, будет плов! Но еще есть виноградные листья и перепелиные яйца. Значит, плов сегодня будет необычным.
Ингредиенты: мясо, рис, виноградные листья, морковь, птичий вытопленный жир, растительное масло из виноградных косточек, лук репчатый, лук зелёный, куркума, зира, черный перец, соль, вода (горячая и холодная), зелень (петрушка, укроп, кориандр), перепелиные яйца
108. 15-05-2016 - Кюфта по-берберски
Кюфта - это либо крупные тефтели, либо то, что в русском языке назваются фрикадельки. Для приготовления не нужны сложные приспособления.
Ингредиенты: яясо баранины, лук, чеснок, помидоры, масло растительное, сухой имбирь, зира, черный молотый перец, красный молотый перец, куркума, зелень кинзы, мята, соль, вода, острый стручковый перец, перепелиные яйца.
109. 19-06-2016 - Самса по-мароккански
Многие считают, что на востоке все блюда, включая даже закуски, готовят из мяса. Сегодня мы приготовим марокканскую самсу, начинкой которой будут только овощи.
Ингредиенты: овощи разные (тёртые и резанные), растительное масло, сливочное масло, лук, чеснок, сухой имбирь, морковь красная, белая редька, болгарский перец, кабачки, соль, куркума, черный перец, зира, паприка, сыр.
110. 25-09-2016 - Салат из шпината по-маррокански
Вы, конечно, знаете, что всё, что не вкусно, то и - считают полезным и наоборот - все вкусное почему-то считается вредным.
Ингредиенты: шпинат (замороженный), лимоны, лук репчатый (модернизация Сталика), вода, сахар, растительное масло, зелень свежей петрушки, чеснок, соль, паприка сладкая, зира, хариса (паста из соли, перца и чеснока или аджика), маслины, оливки.
111. 25-09-2016 - Таджин из говяжьего языка с лимоном и оливками (Отварной язык по-мароккански)
Я тоже раньше думал, что отварной язык должен быть с горчичкой, с хреном либо с чесночком - это и есть самое лучшее, что может получиться из этого ингредиента. Так я считал до тех пор, пока не побывал в Марокко. Мне показали совершенно другой рецепт, которому Сталик и вас научит.
Ингредиенты: язык (говяжий), соль, черный молотый перец, красная сладкая паприка, зира, чеснок, кунжутная паста, петрушка либо кориандр, обычное растительное масло, лук репчатый, томат, стакан воды, солёные марокканские лимоны (рецепт предоставлен), оливки без косточек
112. 30-10-2016 - Шурпа с перепёлками
Чем отличается плов богатый от повседневного? Количеством мяса. А шурпа? Вот в шурпу богатую, праздничную, можно положить еще и перепелок.. Имейте ввиду, что шурпа - это одновременно и первое и второе. Пища должна быть не только вкусна, но и красива.
Ингредиенты: вода хорошая, мясо грудинки, соль, лук репчатый, фарш баранины с курдючным салом, перец чёрный молотый, морковь красная, стручковый целиковый острый перец, айва, зелень кориандра, базилик, помидоры, болгарский перец
113. 13-11-2016 - Мясо по-корейски
А вы знаете, что далеко не все блюда готовятся на кухне.Вот в Корее и в Китае популярные блюда готовятся прямо за столом.
Ингредиенты: мясо говядины, соль, кунжут, зеленый лук, маринад...
114. 27-11-2016 - Говядина с луком
Многие считают, что для приготовления вкусных блюд требуется много времени, либо наоборот, что для вкусной еды требуется очень много ингредиентов. Сегодня докажем обратное. Мы очень быстро приготовим говядину и лук и это будет очень вкусно.
Ингредиенты: говядина, лук репчатый, крахмал, вода, растительное масло, соусы: из ферментированных бобов с перцем чили, кисло-сладкий китайский соус терияки
115. 4-12-2016 - Плов с вешенками
Лук и чеснок, морковка и красный перец, вяленые томаты и грибы вёшенки. Из этого набора продуктов можно приготовить все, что угодно.
Ингредиенты (вышеизложенные+плюс): чеснок, перец сильно- и средне острый, соль, зира, перец болгарский (зеленый, красный), вода, рис (басмати), шафран (жидкость), масло растительное, масло топлёное.
116. 11-12-2016 - Харира – марокканский суп
Вы должны представлять себе, сколько удивительных открытий царит в себе мир кулинарии. Изучая кухню Востока, Сталик оказался в Марокко. Там он попробовал необыкновенный суп: кислый, острый, пряный суп с мясом, горохом, рисом, чечевицей. А подают к марокканскому супу...
Ингредиенты: растительное масло, лук репчатый, томатная паста, мясо, соль, молотый чёрный перец, куркума, томатное пюре, петрушка, сливочное масло (с французским сыром бри), вода, рис, азиатский горох нут, чечевица, крахмал.

Сезон 2017

117. 29-01-2017 - Соло на 4-х сковородках (китайская кухня)
На моём подносе чудесные продукты: свежая рыба, говядина, грудка индейки, грудка утки. Верите ли Вы мне, что все эти продукты можно приготовить одним и тем же способом и каждый раз будет получаться просто восхитительно.
Ингредиенты: соль, перец, соевый соус, лук репчатый, уксус (винный), растительное масло, соус кисло-сладкий, мелкие помидоры черри, паста из ферментированных бобов и перца чили (или кетчуп), зелень, болгарский перец, соус терияки, устричный соус, красно кочанная капуста.

118. 05-02-2017 - Плов из утки
К людям, которые спорят о настоящем плове я отношусь с юмором. Потому, что плов по сути дела - это блюдо конструктор. Вот какие продукты есть, из тех и можно приготовить плов.
Ингредиенты: айва, чернослив, утка, морковь, лук репчатый, рис (басмати) утиный смалец, соль, перец.

119. 12-02-2017 - Таджин с уткой, лимоном и оливками
Многие считают, что готовить по-восточному - это нечто архисложное. Уверяю Вас - это не так. даже марокканское классическое блюдо - таджин с курицей, лимоном и оливками - это очень просто.
Ингредиенты: ножки утки, оливковое масло, лук репчатый, соль, куркума,молотый черный перец, сушёный молотый имбирь, зира, чеснок, петрушка, шафран, смен - пряное топленое марокканское масло (или топленое масло), сыр с сильным запахом (например, рокфор), стакан воды, корица, квашеные лимоны, сахар, оливки.

120. 26-03-2017 - Суп из раков (Биск из раков)
Сначала понаблюдайте за жизнью этих забавных существ, а затем...
Ингредиенты: раки, морковь, укроп, репчатый лук, лавровый лист, гвоздиув, душистый перец, соль, оливковое масло, чеснок, имбирь, коньяк, вино, жирные сливки, сливочное масло черный молотый перец, гренки.

121. 02-04-2017 - Сталик и секреты его кухни
Сколько растительного масла утекло, сколько сколько курдючного сала растопилось, драгоценной зиры высыпалось и баранов полегло с тех пор как в "Дачном ответе" появилась кулинарная рубрика Сталика Ханкишиева. Пора раскрыть секреты кухни, на которой съёмочная группа проводит самые горячие рабочие часы. Пора показать, как организованы те самые 64 метра, где жарит варит и тушит Сталик - певец казана и мангала.

122. 09-04-2017 - Говяжий хвост по-мароккански
Самая вкусная кухня бывает в тех местах, где люди привыкли использовать все продукты, которые даёт природа. К примеру, зарезали бычка и в ход идет все, начиная от его щёк и до хвоста. Сегодня - говяжий хвост по-мароккански.
Ингредиенты:говяжий хвост, репчатый лук, петрушка, укроп, оливковое масло, сливочное масло, имбирь, куркума, черный молотый перец, вода, перец болгарский, соль, полба (либо перловка), изюм, корица (это кладут марокканцы, но Сталик положил зелень и молотый чеснок).

123. 16-04-2017 - Голубцы и фаршированный перец
Секрет вкуса самых обыкновенных, самых обыденных блюд, например таких как голубцы состоит в мелочах. Сегодня поговорим о мелочах и поговорим голубцы и фаршированные перцы.
Ингредиенты: мясо говядины, лук репчатый, капуста, болгарский перец, рис, вода, чеснок, куркума, имбирь, морковь красная, черный молотый перец, молотая зира, соль, паприка, острый чили перец, томаты

124. 07-05-2017 - Шаурма
Побывал недавно в Стамбуле, ходил по музеям, побродил по дворцам и поел в турецком общепите. И теперь хочу у Вас спросить: кто здесь шаурму не умеет готовить?
Ингредиенты: говяжий бок, соль самого крупного помола, черный перец горошком, курдючное сало, говяжий бульон, соус «Демигляс», лаваш, свежие огурцы, помидоры, репчатый лук, зеленый лук, базилик. Готовится с применением крупного древесного угля.

125. 14-05-2017 - Отличный гамбургер
Многострадальный гамбургер. Ведь хорошее блюдо, ничем не хуже других. Но, что случается со всеми замечательными блюдами, когда они попадают в ресторан быстрого питания.
Ингредиенты: говяжье мясо, соль , черный перец молотый, растительное масло, хлеб, листья салата, майонез, солёные огурцы, котлеты, кетчуп, репчатый лук, свежие огурцы, свежие помидоры.

126. 28-05-2017 - Газиантепский суп
Когда Сталик недавно побывал в Турции, в одной семье он подсмотрел рецепт, который вам может понравится. Дело в том, что ингредиенты очень задорные и при этом простые.
Ингредиенты: мясо, молодой чеснок, молодой лук порей, соль, чёрный перец горошек, два желтка, йогурт, рис, оливковое масло, мята, вода.

127. 04-06-2017 - Утка по-пекински
Меня удивляют рестораны, в которых готовят все тоже самое, что мы и дома можем приготовить. Но вот утка по-пекински - это блюдо, которое дома приготовить очень сложно. Тем не менее Сталик надеется, что настоящие энтузиасты все же найдутся.
Ингредиенты: утка, фенхель, перец хуацзе, бадьян, гвоздика, корица, соус хойсин, соль, кипяток, соевый соус, сахар.

128. 25-06-2017 - Баранина-гриль
Пришел сезон гриля, овощей, хорошего ароматного мяса и отличного настроения. Сегодня у нас бараний бок.
Ингредиенты: бараний бок, соль, перец чёрный молотый, молодой лук, молодой чеснок, чабрец, оливковое масло, топлёное масло.

129. 03-09-2017 - Шашлык Шах-кебаб
Сегодня у нас вновь бараний бок, грудинка и... корейка, а из неё готовят самый лучший шашлык. И мы готовим шашлык шах-кебаб.
Ингредиенты: бараний бок, бараний фарш, соль, перец чёрный молотый, кориандр, зира, красный жгучий перец, замоченная в вине щепа, щепа виноградной лозы (на угли).

130. 10-09-2017 - Ташкентский шашлык
Многие думают, что шашлык исключительно кавказское блюдо и они ошибаются.
Ингредиенты: мясо ягненка, соль, перец красный молотый, уксус винный, чеснок, остый красный перчик, семена кориандра, черный перец горошком, красный лук, зелень.

131. 02-10-2017 - Пастрами-сэндвич
Хлеб и мясо, а что еще надо мужчине для счастья. Гамбургеры, сосиски в тесте, сандвичи. Сегодня мы приготовим гастрономический сандвич, легенду Нью-Йорка: пастрами-сандвич.
Ингредиенты:- мясо, выдержанное в рассоле, дижонская горчица, соль, кориандр, сахар, черный перец, пожитник - все по 18 г, молотый красный перец средней жгучести - 4,5 г, можжевельник - 2,5 г, гранулированный чеснок;
- хлеб обжаренный, чабрец (по желанию), ложка растертого перца чили, маринованные и свежие огурцы;
- для рассола - 2 литра воды, 50 г поваренной соли, 130 г сахара, нитритная соль, 50 мл соевого соуса, две головки репчатого лука, 5 г чёрного перца горошка, 10 г кориандра, 2 г розового перца, 2-3 г можжевельника, 2-3 штуки душистого перца (или 3-4 бутончика гвоздики), 3 листика лаврового листа, 3 головки рубленного чеснока.

Сезон 2018 года

01. Печень по-турецки
02. Барании бок с гречкои
03. Долма Уч-Баджи
04. Шавля - сестра Плова!
05. Плов из девзиры!
06. Японский рис, морепродукты, рыба
07. Пельмени - не уральские, а узбекские! Чучвара!
08. Сахарный пирожок и соленая булочка
09. Плов в честь великого повара Поля Бокюза
10. Теория Шашлыка. Мангал и Уголь
11. Туркменская Долма-Басма
12. Узбекский плов с мраморной говядиной на японской кухне
13. Пасхальные куличи и крашеные яйца.
14. Маринад для шашлыка.Эксперимент Сталика и Друже Сержа Маркович 2 часть (первая часть 10.Теория Шашлыка. Мангал и Уголь )
15. Готовим плов в прямом эфире
16. Рыбная солянка с восточным акцентом
17. Рисовая каша Маша и Медведь против фаст-фуда
18. Выбор мяса на шашлык!
19. Как правильно мариновать мясо и выдерживать говядину
20. Разделка и мариновка свинины на шашлык
21. Как приготовить свиную корейку на гриле
22. Главный секрет мягкого шашлыка
23. Шашлык из свиной шейки и вырезки!
24. 1-майский шашлык,DONI, Чаихона №1
25. Настоящая узбекская мастава - жидкий плов!
26. Ответы на вопросы о шашлыке
27. Еврейский ПЛОВ БАХШ
28. Турецкий чечевичный суп
29. Конкурс на поездки в Азербайджан!!!
30. Ответы на вопросы и обсуждение конкурса
31. Печенка-табака и путевка в Азербайджан!
32. Обзор баранины, разделка и сортировка мяса
33. Плов с курицей в день рождения внука!
34. Конкурс азербайджанской кухни 1-й этап, 1-я серия
35. Шаурма из Фили! Праздник для всех!
36. Летний томатный суп по мотивам гаспаччо
37. Конкурс азербайджанской кухни 1-й этап, 2-я серия
38. Томатный суп в жару... лучше окрошки!
39. Конкурс азербайджанской кухни 1-й этап, 3-я серия
40. Как купить мясо на бакинский шашлык
41. Машкичири - узбекское блюдо в казане
42. Машкичири! Ответы на вопросы!
43. Мясо с яблоками + конкурс узбекской кухни
44. Конкурс узбекской кухни среди россиян! Начало!
45. Теория казана - введение
46. Летние голубцы без мяса, подаются холодными
47. Кисло-сладкая баранина с яблоками
48. Самаркандский плов
49. Обработка нового казана 1
50. Корона на гриле
51. Мишуи - баранина на вертеле и НЕ-узбекская шурпа
52. Конкурс узбекской кухни, 1-й этап, 1 день
53. Конкурс узбекской кухни, 1-й этап, 2 день
54. Обработка нового казана 2
55. Перепелки в ароматном соусе
56. Паэлья Не паэлья... ОК! Рис с морепродуктами
57. Оши-Афгани - бухарско-еврейское блюдо
58. Говяжьи рёбрышки. Гриль, асадо.
59. Плов с долмой (версия с Дачного ответа)
60. Плов с долмой
61. Узбекская шурпа. Казан. Очаг. Живой огонь
62. Что я делал в Марокко
63. Димлама, дамлама, думлама - секреты казана
64. Выставка грилей и барбекью в Кёльне
65. Приготовление мясной заготовки для узбекских блюд - Ковурма (коурма)
66. Конкурс узбекской кухни, отборочный этап №3
67. Золотая осень - окорочка в печи
68. Фаршированная пловом баранина
69. СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ПЛОВА! Пальчики Оближешь!
70. КАК ПОСТРОИТЬ ПЕЧЬ Этапы Строительства И Секреты!
71. Презентация нового супер-казана.
72. РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕЙ ДЖАМБАЛАЙЯ! Кухня США
73. КОУРМА-ШУРПА. Узбекская Кухня!
74. Секрет Приготовления Азербайджанского Плова с Тыквой
75. Рецепт плова из булгура по-турецки
76. Марокканская каша АДАС расширенная версия
78. Мой самый лучший рецепт узбекского плова по-фергански
77. Марокканская каша АДАС версия Дачного ответа
79. Плов Ингушетия
80. Казан-Баран очень просто и вкусно, если учит Сталик! 2 рецепта!
81. Как крылышки-гриль превратить в шедевр
82. Насчёт рекламы разговор есть
83. Берегись блендера, горох и фасоль!
84. Баранина шейка, тушеная с фасолью
85. Узбекское блюдо в казане - БАСМА
86. Рыба по-узбекски в казане
87. Бухарский плов Оши-Софи
88. Просто печень , в казане, по-узбекски!
89. Шаурма, Искандер-кебаб по Турецкому рецепту из г.Бурса
90. Холодец, дудук и хаш
91. Баар, хаггис или няню
92. Отличная закуска или чем заняться в Новогоднюю ночь!
93. Что приготовить из утки и айвы Неужели плов
94. Атахан - постный плов, но вкуснее, чем с мясом!
95. Новогодний стол и простой, но вкусный суп после праздника
96. Новогодний ГУСЬ в казане! Только у Сталика!
97. Новогоднее. К СТАЛИКУ НА ОГОНЁК 1
98. Новогоднее. К СТАЛИКУ НА ОГОНЁК 2
99. Новогодний ГРАНД-КЕБАБ - высокая азербайджанская кухня!
100. Новогоднее. К СТАЛИКУ НА ОГОНЁК 3

Сезон 2019:

01. Шурпа из петуха + дудук Руслана Чир-Чир
02. Сложные щи - рождественские, суточные
03. Кюфта-бозбаш - блюдо в казане с огромными тефтелями
04. Ресторан ХАНАДАН, Баку
05. Ресторан Сумах, Баку
06. Тянутый лагман Великого Шелкового пути
07. Ресторан Тандыр, Баку
08. Сала Веганам!
09. Ресторан Нусрета Гёкче SALT BAE Стамбул
10. 2 тур конкурса Азербайджанской кухни
11. Как казан превратить в тандыр
12. Танжия - Волшебный Кувшин Алладина
13. Фисинжан - индейка, орехи и гранатовый сок
14. Арабский секрет очень вкусного говяжьего языка
15. Манты
16. Мясо в печи по-испански, с рисом
17. Курица с орехами - петух по-турецки
18. Чечевичный суп - зимний, турецкий
19. БЛИНЫ в русской печи, на опаре + ВЫБОР СКОВОРОДКИ!
20. ПЛОВ для монахов, РЫБНЫЙ
21. ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские!
22. Теория Шашлыка 2.0 Из Вырезки и филе, без маринада
23. БЕЛЯШИ базарно-домашние, или Перемяш!
24. РИС по-китайски, жареный с овощами!
25. Эйфелевый ПЛОВ. Лет ми спик фром май харт!
26. КАША в русской печи гречневая, с грибами, постная
27. САМСА для раввина!
28. ЦЫПЛЯТА-ТАБАКА - чугун, керамика, дровяная печь, комментарии
30. Десяток яиц и НИСУАЗ
31. Кулинарная академия Кордон Блю, Париж!
32. ЦЫПЛЯТА-ТАБАКА без комментатора и РАСПРОДАЖА МОИХ ГРИЛЕЙ!
34. ПАСХА творожная, ПЛОВ сладкий, МЯСО запеченное!
35. Турецкий ТОМАТНЫЙ СУП
36. ПЛОВ по-азербайджански, по рецепту из Габаллы, с цыплятами, укропом, сухофруктами или кизилом
37. Шашлык-Машлык в г.Грозный, Чечня
38. Еврейские БЕЙГЛЗ
39. Нежные, сочные, ароматные! Как приготовить говяжьи ребрышки в казане
40. ГАЛУШКИ с МЯСОМ ЖИЖИГ-ГАЛНАШ ДУЛХ ХЬАЛТМ ЧЕЧНЯ, ИНГУШЕТИЯ!
41. БАНКЕТ - как я зарабатываю деньги (реклама услуг Сталика)
42. СТЭЙК STEAK T-BON
43. КУРИЦА - сочная, ароматная, с хрустящей корочкой и картошкой.
44. Что приготовить на Ифтар в месяц Рамазан Новое блюдо филе барашка в таджине, с отличным соусом!
45. ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ В КАЗАНЕ КАК У МАМЫ
46. Я СЪЕЛ БАРАНЬИ КОСТИ
47. Готовим плов из гречки
48. Чебуреки, Чебурашки, Чебоксары, Чувашия! 1 июня 2019, 1-й канал!
49. Люля-кебаб или гамбургер Кто победит
50. РЫБА - ОГОНЬ! БЕЗ КОСТЕЙ! Казан, пламя, соус.
51. Я СЪЕЛ БАРАНА, но не один, а с друзьями! Что мне налили в пиалу!
52. СУПЕР-СКОВОРОДКА САЖ СУПЕР-ПЕЧЬ в саду
53. Копченый Бургер
54. Новый ШАШЛЫК ИЗ БАРАНЬЕЙ КОРЕЙКИ
55. Шашлык из ПЕЧЕНИ! ДЖИГАР!
56. Шашлык из КАРТОШКИ С САЛОМ по-азербайджански
57. ШАШЛЫК-ИМПРОВИЗАЦИЯ! Какой лучше Эксперимент!
58. Таджикское блюдо КУРУТ-ОБ
59. Азербайджанская БУГЛАМА из баранины на садже (большой сковороде)
60. Бурдалу Француза с Итальянкой в Москве!
61. Про корейцев и кук-си
62. Пицца-Симфония 6 видов пиццы на гриле или в духовке
63. ПЛОВ Масло и жир Кулинарное исследование №1
64. Тандыр и Мясо ТАНДЫР-КЕБАБ Нежный, сочный, ароматный Теория и практика
65. Яблочный пирог ТАРТ ТАТЕН
66. ПЛОВ МОРКОВЬ И ЛУК Кулинарное исследование №2
67. ПЛОВ ЖАРИМ МЯСО Кулинарное исследование №3
68. ЧАК-ЧАК
69. СЕКРЕТЫ ЗИРВАКА №4 Кулинарное исследование РОДДОМ, где появляются дети
70. MASTOVA - премьера для Азербайджанского ТВ
71. ПЛОВ СЕКРЕТЫ РИСА Кулинарное исследование №4.1
72. ДОЛМА-КЕБАБ новое азербайджанское блюдо Сталика Ханкишиева на мангале
73. САЛАТ С БУЛГУРОМ МУЖИКАМ
74. СОРТА РИСА №5 ПЛОВ кулинарное исследование
75. Квартирные МАНТЫ
76. Бараньи ножки в томатном соусе
77. ДА ЭТО НЕ ЯИЧНИЦА!!!
78. КУСТУРИЦА-КЕБАБ !!! Авторский шашлык Сталика
79. ШУРПА В ГОРШОЧКАХ По рецепту Сталика
80. РИС В ЗИРВАК №6 ПЛОВ, кулинарное исследование Сталика
81. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО австрийского императора Рецепт Сталика
82. Ташкентский ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЛОВ по рецепту Сталика
83. ДИМЛАМА-ДОЛМА Новый рецепт Сталика
84. 4 студента, 30 мин и 200 руб, ПЛОВ дешево и быстро по рецепту Сталика
85. ТЕФТЕЛИ С НАЧИНКОЙ в соусе, по иранскому рецепту Сталика
86. ПЕРЕПЕЛКИ С АЙВОЙ, роскошные, по рецепту СТАЛИКА
87. ЕВРЕЙСКАЯ ТУШЕНКА Эйсик флеш по рецепту Сталика
88. СОЛЯНКА БАРСКАЯ по рецепту СТАЛИКА
89. ХАШЛАМА из баранины. Рецепт Сталика
90. МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЧИКИ. По рецепту Сталика
91. Малосольные Огурчики по рецепту Сталика
92. Финалисты конкурса в Баку. Часть 1
93. Встреча 1 000 000 подписчика на канале Сталика
94. Два простейших блюда в казане по рецептам Сталика
95. Не плов, и не ризотто, зато с креветками! Коралл по рецепту Сталика Ханкишиева
96. 7 фамильных секретов котлет Ханкишиевых
97. Мясо, огонь, казан, история и рецепт Сталика
98. Плов из гречки с рыбой по рецепту Сталика
99. Айва и посылка из Азербайджана
100. Борщ по рецепту Сталика
101. Шурпа! Как готовить Как есть
102. Утка по-московски по рецепту Сталика
103. Чудеса на сковороде садж по рецепту Сталика
104. Лагман с печенью по-турецки, вкусный, разнообразный, по рецепту Сталика
105. Оливье 1909 - 2019! Взгляд Сталика
106. Рыба с Кубы, не суши, а севиче по рецепту Сталика
107. Секреты вкусной домашней самсы Сталика
108. Прощание с НТВ. Рубрика Казан-Мангал остается только в Ютубе!
109. Новый Год 2020! Ламповый, на дровах, на живом Огоньке! Включи и танцуй, слушай и наслаждайся!

2020:
016. Почки-опочки! Колбаса! По-уйгурски, по-французски
015. Бокс на курах! Матч Россия-Франция! Рефери Сталик
014. Баранья туша - лучшие рецепты для печи и духовки
013. Блины на кефире, как у мамы Сталика
012. Разделка барана, азиатская кухня
011. Выпечка индюка со специями и пряностями
010. Рассольник Сталика
009. Пельмени на ДР Сталика
008. Бефстроганов - мясо, соус, специи и пряности
007. Стейк на сковородке от Сталика
006. Хинкали. Хан-Хинкали! И хвосты
005. Болоньезе
004. Нарын - лапша с мясом
003. Шурпа для тех, кто торопится
002. Узбекско-Азербайджанский плов из Бухары и Рождественские встречи
001. Уху ели! Буйабес Монте-Кристо без мидий, и без них с ума сойти!


Релиз подготовлен:
Релиз группа:

_________________



 Профиль
 
 
Понравилась тема расскажи друзьям!


Казан & Мангал со Сталиком Ханкишиевым (1-396 выпуск) [2008 - 2020, Кулинарное шоу, видеоурок , WEBRip 1080p].torrent 
Зарегистрирован:  03 мар 2020, 22:10  HASH|0da64adde903af2139b36563b6a7626a1ccb5655| (Google it!)
Статус:  √ Проверен  хакер (03 мар 2020, 22:10)
Торрент:  Размер: 148.47 ГБ | Скачан: 0 раз | Торрент файл: 784.25 КБ  
Приватный:    Нет (DHT включён)
Здоровье:   0%
Поделиться:
 
Как качать?
Как качать?
X
Скачайте торрент и откройте его в своем клиенте
uTorrent

скачать программу,
дождитесь окончания загрузки.
* Как смотреть?
Как смотреть?
X

Для работы Magic Player
Вам необходимо установить
Ace Stream P2P Multimedia Plug-in

Установить

Для работы Magic Player
Вам необходимо включить
Ace Stream P2P Multimedia Plug-in

Инструкция
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

   Похожие торренты   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Непрочитанные сообщения Скачать торрент Магнет ссылка √ Проверен Перейти к первому непрочитанному сообщениюВавилон Н.Э. / Babylon A.D. (2008) BDRip-HEVC 1080p | D, P | US Transfer За каждые 148.47 байт. аплоада (сидирования) этого торрента начисляется бонус: 2.000

в форуме Фильмы HDRip / BDRIp / 720, 1080, Размер: 9.52 ГБ, Здоровье: 100%

хакер

0
83|18

24
585

24 май 2020, 08:15

хакер Перейти к последнему сообщению

Непрочитанные сообщения Скачать торрент Магнет ссылка √ Проверен Перейти к первому непрочитанному сообщениюNational Geographic: Космос: возможные миры / Cosmos: Possible Worlds [S01] (2020) WEBRip 1080p, HDTVRip 1080p | L1, P1 За каждые 148.47 байт. аплоада (сидирования) этого торрента начисляется бонус: 2.000

в форуме National Geographic, Размер: 40.62 ГБ, Здоровье: 100%

хакер

0
118|89

22
1152

16 май 2020, 08:14

хакер Перейти к последнему сообщению

Непрочитанные сообщения Скачать торрент Магнет ссылка √ Проверен Перейти к первому непрочитанному сообщениюАлеша [01-04 из 04] (2020) WEBRip 1080p За каждые 148.47 байт. аплоада (сидирования) этого торрента начисляется бонус: 2.000

в форуме Законченные русские сериалы, Размер: 8.41 ГБ, Здоровье: 100%

хакер

0
295|54

40
11709

10 май 2020, 11:34

хакер Перейти к последнему сообщению

Непрочитанные сообщения Скачать торрент Магнет ссылка √ Проверен Перейти к первому непрочитанному сообщениюАкселератор / Axcellerator (2020) WEBRip 1080p | LakeFilms За каждые 148.47 байт. аплоада (сидирования) этого торрента начисляется бонус: 2.000

в форуме Фильмы WEB-DLRip / WEB-DLRip 720 / WEB-DLRip 1080, Размер: 4.3 ГБ, Здоровье: 100%

хакер

0
259|8

702
7385

12 апр 2020, 19:44

хакер Перейти к последнему сообщению

Непрочитанные сообщения Скачать торрент Магнет ссылка √ Проверен Перейти к первому непрочитанному сообщениюУ тебя за спиной / Behind You [Ужасы, 2020] WEBRip 1080p, Dvo [LakeFilms] За каждые 148.47 байт. аплоада (сидирования) этого торрента начисляется бонус: 2.000

в форуме Фильмы WEB-DLRip / WEB-DLRip 720 / WEB-DLRip 1080, Размер: 2.62 ГБ, Здоровье: 100%

K15

0
28|2

276
3070

20 апр 2020, 14:59

K15 Перейти к последнему сообщению



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
!ВНИМАНИЕ!

Сайт не распространяет и не хранит электронные версии произведений, а лишь предоставляет доступ к создаваемому пользователями каталогу ссылок на торрент-файлы, которые содержат только списки хеш-сумм, убедительная просьба с жалобами обращаться напрямую к пользователю.
The site does not extend and does not store electronic(digital) versions of products, and only gives access to a reference catalogue created by users on torrent-files which contain only lists of the hash-sums, the earnest entreaty, with complaints(abuse) to access directly to the user.
Информационное сообщение...
Доброго времени суток! Если вы попали на наш портал, советуем задержаться у нас и посмотрель материалы.А лучше всего оставайтесь и делитесь своими файлами со всем народом.Кроме этого вы сможете просмотреть нужный фильм в оригинальном качестве или прослушать музыку.Регистрируйтесь и воспользуйтесь всеми опциями трекера.
ppkBB3cker v.2 © 2008-2014 @ PPK